Recept na Prasad

The Prasad recept je snadné a chutné jídlo. Jedná se o tradiční indické jídlo, které se připravuje ze zeleniny, koření a bylinek. Zelenina se vaří v chutné omáčce a podává se s rýží nebo naanem. Je to skvělé jídlo pro vegetariány a lze ho podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Ingredience pro recept Prashad jsou jednoduché a snadno k nalezení. Budete potřebovat brambory, cibuli, česnek, zázvor, rajčata a koření, jako je kmín, koriandr, kurkuma a garam masala. Dále budete potřebovat olej, sůl a pepř podle chuti.

Instrukce

• Nejprve si na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli, česnek a zázvor. Vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná.
• Přidejte brambory a několik minut vařte. Poté přidejte rajčata a koření a ještě pár minut vařte.
• Přidejte tolik vody, aby byla zelenina zakrytá a přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte asi 20 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
• Podle chuti osolíme a opepříme a podáváme s rýží nebo naanem.

Recept Prashad je skvělý způsob, jak si vychutnat lahodné a zdravé jídlo. Je jednoduchý na přípravu a lze ho podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu. Díky příchuti koření a bylinek je tento pokrm skutečně jedinečný a lahodný. Vyzkoušejte to ještě dnes a vychutnejte si chutné a výživné jídlo.

Prasad je laskavý posvátný pudink, který se připravuje jako požehnaná posvěcená oběť v zařízení langar podle předepsané metody a podává se během programů Gurdwara. Osoba připravující prashad podle protokolu je povinna neustále recitovat sikhské texty. Doporučená recitace:

• Gurmanter - Waheguru sikhské jméno pro Boha.
• Mool manter - Úvodní verš Siri Guru Granth Sahib, sikhské písmo.
• Japji Sahib - První ranní modlitba Vlákno , sikhský soubor denních modliteb.

Stejné částighínebo přepuštěné nesolené máslo, cukr a mouka se používají při výrobě prashad. K přípravě prashadu jsou potřeba dva čerstvě umyté ocelové nebo železo (sarbloh), hrnce nebo pánve a míchací lžíce nebo lopatka. Odložte stranou ocelovou nebo železnou misku (sarbloh batta), abyste dostali vařený prashad.

Ingredience

K přípravě asi 16 porcí Prashadu budete potřebovat:

• 1 šálek ghí nebo 1/2 lb nesoleného másla (2 kostky)
• 1 hrnek celozrnné mouky (atta)
• 1 hrnek cukru
• 3 šálky vody
• Nepřetržité recitování Japji Sahib, Moolmanter nebo Gurmanter.

Sestavte ingredience pro Prashad - Ik

Ingredience Prashad.

ThoughtCo

Následovat pokyny pro langar sestavit a změřit všechny ingredience, které mají být použity při přípravě posvátného prashadu. Umyjte si ruce a opláchněte veškeré náčiní pod tekoucí vodou a před použitím je osušte, aby bylo vše potřebné čerstvé a čisté.

Přidejte cukr do vody a vložte do hrnce k varu - Onkar

Vařte cukrový sirup.

ThoughtCo

Dejte 3 šálky vody do ocelového nebo železného hrnce (sarbloh kaharee) a postavte jej na hořák. Do vody nasypeme 1 hrnek cukru a přivedeme k varu. Já Onkar

Vyčistit máslo na výrobu ghí – Sat Naam

Rozpusťte nesolené máslo a vytvořte ghí.

ThoughtCo

Na pánvi rozpusťte nesolené másloghí.
Chcete-li rozpálit nesolené máslo, odeberte pěnový tvaroh a lžící odstraňte pevné částice ze dna ocelové nebo železné pánve (sarbloh karahee).Název Sat.

Přidejte celozrnnou mouku - Karta Purkh

Přidejte celozrnnou mouku.

ThoughtCo

Přidáme celozrnnou mouku, popřatta, na rozpuštěné máslo popřghí.Karta Purkh.

Míchejte na lehce toustovou mouku - Nirbhao

Toast mouku na másle.

ThoughtCo

Směs průběžně mícháme, aby se lehce opražila celozrnná mouka, popřatta,v přepuštěném másle, popřghí, dokud směs nezezlátne.Nirbhao.

Míchejte, dokud se ghí neoddělí od mouky - Nirvair

Toastová mouka, zatímco se cukr vaří.

ThoughtCo

Pokračujte v míchání celozrnné mouky, popřattaa přepuštěné máslo, popřghísměs, zatímco cukr vaří, aby se světlý sirup.
Mícháme do přepuštěného másla, popřghí, odděluje z pražené celozrnné mouky popřattaa směs získá sytě zlatavou barvu s ořechovou vůní.Nirvair.

Nalijte cukrový sirup do pražené mouky - Akal Moort

Nalijte cukrový sirup do pražené mouky a ghí.

ThoughtCo

Nalijte vroucí cukrový sirup chasnee do opražené mouky (atta) a máslo (ghí) směs.
Směs bude prskat. Dávejte pozor, abyste se neopařili. Rychle míchejte, dokud se všechna voda nevstřebá.Akal Moorit.

Míchejte, dokud Prashad neabsorbuje sirup - Ajoonee

Míchejte, dokud Prashad nezhoustne.

ThoughtCo

Pokračujte v míchání prashad na mírném ohni, dokud všechen cukrový sirup (chasnee) se vstřebá do mouky (atta) a máslo (ghí) směs a zhoustne na pevný pudink.Pojď.

Umístěte Prashad do servírovací mísy - Sai Bhang

Dejte Karah Prashad do mísy (Sarbloh Batta).

ThoughtCo

Když je prashad zcela uvařený a zhoustlý, všechen cukrový sirup (chasnee) a máslo (ghí) jsou zcela absorbovány. Uvařený prashad snadno sklouzne z pánve do ocelové servírovací mísy nebo železné mísy (sarabloh batta).Saibhang.

Bless Prashad - Guru Prashad

Dotkněte se Kirpana Karah Prashadovi.

ThoughtCo

Požehnej prashad recitací hymny Ananda Sahiba a vystoupenímardaas, prosební modlitba.

• Dotkněte se vychlazeného prashadu kirpanem ve vhodnou dobu během ardaas
• Odeberte pět porcí na památku pěti milovaných panj pyara a sloužit pěti Sikhům. Nechte si jednu porci pro Granthiho, obsluhu Siri Guru Granth Sahib .
• Rozdávejte zbývající prashad bez zaujatosti sangatům, členům kongregace.Guru Prasad